Une texture de folie

Ce gâteau est trop simple et trop bon pour garder la recette rien que pour nous! Si vous avez 10 minutes devant vous, foncez!!!

Il vous faudra:

•3 œufs

•70 gr de sucre

•2 yaourts nature

•1 citron de Menton ( zeste et jus)

•160 gr de farine

•1/2 sachet de levure

Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre, on ajoute ensuite 2 yaourts natures, puis le zeste et le jus du citron de Menton.

On vient ensuite y ajouter la farine et la levure.

Après avoir bien mélangé l’appareil, on vient le verser dans un moule chemisé, et ça part pendant 30 minutes au four à 170°.

Un régal ! Prêt à être glissé, pour le goûter, dans le sac à dos de votre enfant !

Bonne dégustation…