1 KG DE CITRONS DE MENTON IGP
Le Citron de Menton IGP est un véritable fruit d'or qui fait la renommé de Menton depuis le XVème siècle. Nous sélectionnons pour vous les Citrons de Menton IGP de 1er choix directement sur les citronniers de notre Ferme des Citrons à Menton et ce n’est qu’une fois passés dans notre station de tri habilité qu’ils deviendront des Citrons de Menton IGP.
Bon à savoir sur la livraison des Citrons de Menton IGP
Les Citrons de Menton IGP sont cueillis, en saison, tous lundis, en fonction des commandes passées (jusqu’aux dimanches soir inclu qui précèdent la cueillette) et sont exclusivement expédiés les mardis, et ce afin de vous garantir un maximum de fraîcheur.
CONDITIONS D’UTILISATION
Le Citron de Menton IGP est un agrume juteux, très parfumé, présentant une acidité modérée (comparativement à ses voisins italiens et espagnols).
Vous pouvez donc les consommer en entier. Il est vrai que certains Mentonnais croquent dans le Citron de Menton IGP comme dans une pomme!! Mais ne vous méprenez pas, le Citron de Menton IGP, bien qu’il soit moins acide, reste quand même un citron, donc palais sensibles s’abstenir!
Vous pouvez vous servir:
- du zeste de Citron de Menton IGP, très concentré en huiles essentielles, pour notamment parfumer vos gâteaux
- du jus de Citron de Menton IGP pour faire notamment d’exceptionnelles citronnades
- du Citron de Menton IGP entier, pour réaliser de merveilleuses confitures (les pépins servant de pectine naturelle)
